لیست کامل خواص و فواید چای سبز؛ نوشیدنی شگفت انگیز با رنگ طبیعت

در میان انواع چای از چای سبز به یقین می توان به عنوان یک نوشیدنی جادویی و بسیار محبوب یاد کرد به خصوص که خواص چای سبز  برای سلامتی همواره مطرح بوده و هست؛ البته نقل محبوبیت چایی سبز به یک روز و دو روز بر نمی گردد و قرن هاست که این چای در در فرهنگ های مختلف به ویژه فرهنگ های آسیایی طرفداران خاص خودش را دارد.

خواص چای سبز در کنار طعم منحصر به فردش دست به دست هم داده اند تا این چایی جالب، عاشقان سینه چاک زیادی داشته باشد؛ اصلاً چرا راه دور برویم فواید چای سبز به حدی شگفت انگیز است که در همین ایران خودمان بسیاری از افراد چای سبز ایرانی را به هر نوشیدنی دیگری ترجیح می دهند.

خواص چای سبز؛ مقوی ترین نوشیدنی دنیا 

در هیاهوی زندگی مدرن امروزی که گویی همگی در ماتریکس گیر کرده ایم، برنده کسی است که:

  خوب بخورد و خوب بپوشد و خوب بگردد!

دو تای آخر را می سپاریم به خودتان اما درباره خوب خوردن، ما این جا در مجله تی رایس با تمام قوا ایستاده ایم تا در قسمت آموزش آشپزی رایگان، طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ ایرانی و فرنگی را یادتان دهیم.

همچنین راهکارهایی طلایی برای خرید مرغوب ترین  محصولات را با شما در میان می گذاریم؛ از تشخیص چای سبز اصل گرفته تا راز و رمزهایی که کمک می کند برنج خوش عطر و طعم ایرانی را بشناسید.

آنچه باعث شده تاکید زیادی روی اصل بودن چای سبز داشته باشیم به خواص فوق العاده شگفت انگیز و خارق العاده چای سبز ایرانی اصل ربط دارد.

اگر هنوز نمی دانید چای سبز خارجی بهتره یا ایرانی، بگذارید بگوییم فواید چای سبز ایرانی شمال باعث می شود که انگشت حیرت به دهان بگیرید! می گویید نه؟! آماده باشید که با ۱۱ تا از حیرت انگیزترین خواص چای سبز آشنا شوید!

بگویید ببینیم کدام نوشیدنی می تواند به کاهش وزن، کمتر شدن استرس و اضطراب، تقویت حافظه، جلوگیری از زوال عقل، تقویت استخوان ها، افزایش طول عمر، کاهش فشار خون و کاهش خطر سکته مغزی کمک کند؟!

اصلاً مگر می شود یک نوشیدنی این همه خاصیت و فایده را یکجا داشته باشد؟ بله که می شود! با ما همراه باشید تا همه چیز را درباره خواص چای سبز گیلان خدمتتان توضیح دهیم. ناگفته نماند بهره مندی از این فواید و خواص، در صورتی ممکن است که چای سبز اصل و درجه یک ایرانی را میل کنید.

البته تشخیص چای سبز لاهیجان اصل و باکیفیت از چای سبز تقلبی می تواند کمی سخت باشد! به اضافه این که حتماً لازم است‌ نحوه دم کردن چای سبز را بلد باشید.

1.کمک به کاهش وزن؛ مخصوص کسانی که می خواهند باربی شوند

وقتی از خاصیت چای سبز ایرانی صحبت می شود بدون شک یکی از مهم ترین آن ها کمک به لاغری و کاهش وزن است.

اصلاً چای سبز و لاغری شکم را می توان 2 یار دیرینه و جدا ناشدنی از یکدیگر دانست؛ چرا که بسیاری از علاقه مندان به این چای با هدف کم کردن سایز و وزن به سراغش می روند؛ البته که همیشه حرف و حدیث های زیادی درباره خواص چای سبز برای لاغری وجود داشته است.

به این صورت که بسیاری از افراد این موضوع را تکذیب می کنند و در مقابل بسیاری دیگر نیز روی فواید چای سبز لاهیجان برای تناسب اندام تاکید دارند؛ با همه این ها اگر بخواهیم علمی و اصطلاحاً با فکت با شما صحبت کنیم می توانیم بگوییم که:

چای سبز شمال منبعی غنی از کاتچین(Catechin) است؛ آنتی اکسیدانی که به تجزیه چربی های بدن کمک می کند. این آنتی اکسیدان همچنین سرعت متابولیم را افزایش می دهد و باعث می شود که کالری بیشتری بسوزانید؛ دقیقاً شبیه همان چیزی که هنگام ورزش کردن اتفاق می افتد!

البته این را هم خدمتتان بگوییم که اکثر تحقیقات موجود فقط روی خواص عصاره چای سبز برای لاغری متمرکز است در حالی که دم کردن این نوع چایی و نوشیدن به اندازه و مستمر آن بیشترین تاثیر را روی کاهش وزن و لاغری دارد.

با همه این ها اگر بخواهیم رک و پوست کنده بگوییم تیترهایی جنجالی همچون ” لاغری با چای سبز در یک هفته” یا ” رژیم چای سبز 3 روزه” آنقدرها هم که فکرش را می کنید واقعی نیستند!

اصلاً همان طور که از قدیم گفته اند چه کسی می تواند یک شبه راهه صد ساله را برود که ما در کاهش وزن و خوش هیکل شدن بتوانیم؟! در عوض می توانید یک رژیم غذایی متعادل حاوی برنج ایرانی اصل، پروتئین و سبزیجات داشته باشید.

مخصوصاً اگر بهترین زمان برای خرید برنج ایرانی شمال را بدانید که آن وقت دیگر نور علی نور می‌شود؛ زیرا فرصت خرید این ماده غذایی با ارزش را با مناسب ترین قیمت و بالاترین کیفیت در اختیار خواهید داشت.

در کنارش هم منظم ورزش کنید (مخصوصاً ورزش کره ای ها برای لاغری) و  از خواص چای سبز ایرانی برای سلامتی و خوش اندام شدن، بهره مند شوید؛ حتی می توانید یک رژیم لاغری، به شرط اصولی و صحیح بودن، را هم اجرا کنید.

2.کاهش اضطراب و استرس؛ آرامش محض را تجربه خواهید کرد

یکی از مهم ترین خواص چای سبز شمال، کاهش میزان اضطراب و استرس است چرا که این نوع چای اسید آمینه‌ای به نام L-theanine دارد، ماده‌ ای که به خودی خود باعث کم تر شدن استرس و اضطراب می شود و کمک می کند که آرامش بگیرید.

بنابراین اگر به هر دلیلی وجود نازنینتان پر از نگرانی و استرس است انگار که یک از خدا بی خبری مدام در دلتان رخت چنگ می زند و همیشه در هول و ولا هستید، پیشنهاد می کنیم نوشیدن چای سبز لاهیجان را امتحان کنید.

به خصوص که غلظت L-theanine موجود در این چایی بسیار بیشتر از چای سیاه، سفید و غیره است در نتیجه مصرف روزانه آن باعث کاهش دلشوره، استرس، اضطراب و نگرانی می شود. باور کنید ال تیانین موجود در چای سبز ایرانی برای بهبود اضطراب، افسردگی و حتی خواب معجزه می کند!

3.تقویت حافظه؛ بعید می دانیم حتی کوچک ترین مسائل را هم از یاد ببرید

حالا که تا حدود زیادی از راز خواص چای سبز برایتان پرده برداشتیم و متوجه شدید که برخی از فواید چای سبز به ال تیانین موجود در آن مربوط می شود؛ جا دارد این را هم بگوییم که ال تیانین حتی در بهبود حافظه نیز موثر است.

آن هم نه هر حافظه ای بلکه حافظه کوتاه مدت که وظیفه انجام عملکردهای شناختی ضروری و بسیار مهم را بر عهده دارد؛ یعنی:

تاثیر چای سبز بر تقویت حافظه
-استدلال-درک مطلب-برنامه ریزی-حل مسئله

شگفت زده شدید مگر نه؟! البته یک چنین فوایدی از چای سبز لاهیجان که محصولی اصل و درجه یک است اصلاً بعید و دور از ذهن نیست.

4.محافظت در برابر ابتلا به بیماری‌های زوال عقل

از دیگر خواص چای سبز خوردن، محافظت از وجود با ارزشتان در برابر بیماری های زوال عقل است. این را هم ما نمی گوییم بلکه تحقیقات معتبر انجام شده در زمینه فواید چای سبز ایرانی به وضوح نشان داده که مصرف این نوشیدنی به طور قابل توجهی از ابتلا به بیماری های تخریب کننده عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون جلوگیری می کند.

توجه داشته باشید زوال شناختی جزو اولین علائم قابل توجه بیماری آلزایمر و دیگر بیماری های زوال عقل است که به هیچ وجه نمی توان آن را ساده و بی‌ اهمیت دانست؛ چرا که زوال شناختی می تواند بسیار گسترده و به مراتب بدتر از گیجی و از دست دادن حافظه باشد.

ناگفته نماند این جزو خواص چای سبز تازه ایرانی است که با داشتن بالاترین غلظت آنتی اکسیدان از بدن عزیزمان در مقابل آسیب های سلولی محافظت می کند. آسیب هایی که اگر از آن ها جلوگیری نشود، می توانند خطر ابتلا به بیماری های مزمن را افزایش دهند.

5.کمک به سلامت استخوان ها

از عالی ترین خواص چای سبز خشک که کمتر کسی از آن صحبت و حتی به آن توجه می کند، حمایت از سلامت استخوان ها است. چای سبز ایرانی در کاهش خطر پوکی استخوان معجزه وار عمل می کند و به مدد آن از ابتلا به بیماری های استخوانی رایج و پر دردسری از جمله شکستگی لگن، ستون فقرات و مچ دست جلوگیری می شود.

حتی برخی از آزمایشات و تحقیقات نشان می دهد که غلظت بالای آنتی اکسیدان ها در چای سبز باعث بیشتر شدن تشکیل استخوان و همین طور افزایش محافظت در برابر کاهش توده استخوانی می شود. به همین دلیل هم نوشیدن چای سبز ایرانی به طور ویژه ای به خانم هایی توصیه می شود که وجود پر مهرشان دوران یائسگی را تجربه می کند.

چرا که در این دوران بیشتر از سایرین در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان قرار دارند. با این اوصاف خواص چای سبز لاهیجان برای زنان چیزی نیست که بتوان از آن چشم پوشی کرد و نادیده اش گرفت.

6.خواص چای سبز برای زنان

حالا که صحبت از خانم های عزیز و ارزشمند شد، خوب است کمی هم با خواص چای سبز برای رحم آشنا شوید. چای سبز با متعادل کردن هورمون ها، کاهش گرفتگی های قاعدگی و همین طور کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن به طور قابل توجهی سلامتی رحم را در بانوان تضمین می‌کند.

بنابراین اگر یک خانم هستید و می خواهید احساس بهتری به زندگی داشته باشید و همچون یک گل رز سرخ دیده شوید کمی هم چای سبز ایرانی اصل بنوشید تا از فواید چای سبز برای زنان بهره مند شوید!

7.خواص چای سبز برای مردان

با همه این ها مبادا فکر کنید خواص چای سبز شامل حال شیر مردان نمی شود که ابداً این طور نیست؛ به خصوص که اخیراً تحقیقات بالینی نتایج جالبی را درباره خواص چای سبز برای مردان نشان داده است. به این صورت که چای سبز ایرانی اصل می تواند سطح تستوسترون را تنظیم کند.

یعنی در صورت بالا بودن این هورمون، میزان تستوسترون اضافی را جذب کرده و در صورت پایین بودن به بدن کمک می کند تا تولید آن را افزایش دهد. همچنین چایی سبز خالص و درجه یک به آقایان کمک می کند تا بارورتر شوند؛ این است معجزه خواص چای سبز برای مردان!

8.افزایش طول عمر؛ روند افزایش سن و پیری را به چالش می کشید!

تا به اینجا با چند خواص چای سبز آشنا شدید که از قضا جزو مهم ترین فواید چای سبز ایرانی برای بدن نیز محسوب می شوند؛ حالا می خواهیم برگ دیگری از معجزات این چای سحر‌انگیز را برایتان رو کنیم!

آن هم چیزی نیست جز داشتن عمری طولانی و سرشار از سلامتی که به هرکه پیشنهادش دهید نه تنها نه نمی گوید بلکه حسابی استقبال نیز می کند.

در واقع چای سبز منبع غنی پلی فنول ها (نوعی ترکیبات گیاهی) است که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و اثرات ضد پیری دارند.

پلی فنول موجود در چای سبز خواص فوق العاده زیر را به بدن عزیزتان هدیه می دهد:

• کاهس علائم پیری؛
• کاهش التهاب؛
• به حداقل رساندن استرس اکسیداتیو (کاهش آسیب سلولی ناشی از مواد مضر که ممکن است خطر بیماری‌های مختلف را به همراه داشته باشد)؛

حدس می زنیم همین یک خاصیت چای سبز ایرانی کافی باشد تا به یکی از طرفداران درست و حسابی این محصول تبدیل شوید! یک نوشیدنی که هم روند پیری را آهسته تر می کند و هم هیکلی زیبا و تنی سالم برایتان به ارمغان می آورد و بیشتر از اینکه چای باشد، معجونی جادویی است!

با وجود آنچه گفته شد احتمالاٌ همین حالا برای خرید این چای معجزه گر دست بکار شده اید و می خواهید حتماً آن را در کابینت داشته باشید و از آن طرف هم حواستان به تمیز کردن کابینت آشپزخانه باشد نه این که صرفاً آن را به انباری از وسایل و مواد غذایی تبدیل کنید!

در نهایت این که چای سبز شمال را درست نگهداری کنید تا خواص و فواید آن حفظ شود و زودتر از موعد از بین نرود. همین موضوع در نگهداری از برنج ایرانی اعلا هم صدق می‌کند وگرنه هر آن امکان دارد کرم برنج بر سرتان آوار شود؛ حتی شاید بدشانسی بیشتری بیاورید و شپشک برنج گریبانتان را بگیرد.

9.کاهش فشار خون؛ جریان خونی صحیح و سالم خواهید داشت

از آنجایی که خوبی های چای سبز ایرانی به همین ها خلاصه نمی شود، خوب است بدانید کاهش فشار خون و به دنبال آن محافظت از سلامت قلب جزو اصلی ترین خواص چای سبز محسوب می شود.

بنابراین اگر جزو آدم های حرص و جوشی هستید و سر هر موضوعی خود با ارزشتان را اذیت می کنید یا به هر دلیل دیگری دچار فشار خون شده اید و همین طور اگر شدیداً در معرض بیماری قلبی هستید، نوشیدن چای سبز دوای دردتان است و به طور قابل توجهی فشار خون را کاهش می دهد.

مخصوصاً که فشار خون بالا جزو اصلی ترین دلایل بیماری های قلبی و سکته است؛ چرا که به پوشش شریان ها آسیب می زند و خطر تشکیل پلاک را افزایش می دهد. در نهایت هم خدای ناکرده دور از جانتان، رگ ها باریک می شوند و جریان خون به قلب و مغز را محدود می کنند.

در چنین شرایطی است که آنتی اکسیدان بالای موجود در چای سبز وارد عمل می شود و با کاهش التهاب و گشاد کردن رگ های خونی فشار خون را پایین می آورد و به سلامت جریان خون کمک می کند.

10.کاهش خطر سکته مغزی؛ خداحافظ سکته مغزی!

متاسفانه سکته مغزی یکی از اصلی ترین علل مرگ و میر و ناتوانی در بین بزرگسالان است؛ اما خبر خوب اینکه نوشیدن چای سبز یک راه ساده، آسان و حتی ارزان قیمت برای جلوگیری از سکته مغزی محسوب می شود.

البته هنوز از نظر علمی دقیقاً مشخص نیست که چرا چای سبز خطر سکته مغزی را کاهش می دهد اما مگر فرقی هم دارد؟! همین که نوشیدن چای سبز را به یک عادت برای خود تبدیل کنید و آن را در رژیم غذایی تان بگنجانید و در نهایت هم از سکته مغزی جان سالم به در ببرید، کفایت می کند.

11.کنترل دیابت نوع 2 و جلوگیری از ابتلا به آن

اینکه تا به اینجا با ما همراه بوده اید، نشان می دهد تا چه حد مشتاق هستید که بدانید چای سبز چه خاصیتی دارد! بنابراین بیشتر از این منتظرتان نمی گذاریم و در ادامه بررسی خواص چای سبز باید بگوییم که این چایی شگفت انگیز حتی می تواند دیابت نوع 2 را کنترل کرده و از ابتلا به آن پیشگیری کند.

آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز ایرانی به خوبی از پس انسولین بر می آیند و می توانند مقاومت بدن نسبت به آن را کاهش دهند. مقاومت به انسولین باعث می شود که سلول ها کمتر از حد معمول، انسولین را بپذیرند و از طرفی انسولین هورمونی است که در فرآیند تبدیل قند به انرژی نقش مهمی دارد.

بنابراین مقاومت به انسولین می تواند اصلی ترین علت ابتلا به دیابت نوع 2 باشد که البته به لطف چای سبز ایرانی درجه یک می توان از شر این بیماری راحت شد!

مضرات چای سبز؛ اندک اما قابل توجه

اگرچه خواص چای سبز بسیار مفصل است و هیچ شکی در فواید چای سبز ایرانی برای سلامتی بدن وجود ندارد؛ چرا که این نوع چای با داشتن منیزیم به کنترل قند خون، با داشتن پتاسیم به هیدراته نگه داشتن بدن و با حاوی سلنیوم بودن به بهبود سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

اما از آن طرف کافئین هم دارد که اگر در نوشیدن چای سبز به سیم آخر بزنید و بی رویه آن را مصرف کنید این کافئین کار دستتان می دهد و ممکن است عوارض جانبی زیر را برایتان به همراه داشته باشد:

مضرات چای سبز
-بی خوابی و مشکلات خواب -احساس پریشانی و سردرگمی-اضطراب و نگرانی-احساس ناراحتی-سر درد-حالت تهوع-تپش قلب (ضربان قلب سریع)-احساسات ناخوشایند در معده

همچنین مصرف چای سبز برای خانم های باردار یا مادرانی که در دوران شیردهی هستند، بدون مشورت با پزشک اصلاً توصیه نمی شود. مصرف بیش از حد چای سبز می تواند خدای ناکرده منجر به نقایص مادرزادی شود و همچنین کافئین از شیر مادر عبور می کند و باور کنید چیز چندان مناسبی برای یک نوزاد کوچولو موچولو نیست!

از این ها گذشته نباید از مضرات چای سبز برای کبد غافل شد؛ در واقع مصرف بیش از حد این نوشیدنی می تواند مسمومیت های کبدی را به همراه داشته باشد.

سخن آخر

در این مطلب به طور کامل توضیح دادیم که خواص چای سبز چیست و عالی ترین خواص چای سبز را برایتان گفتیم. حالا دیگر می دانید که مصرف این نوشیدنی جادویی چه فواید فوق العاده ای برای سلامتی بدن دارد.

از جمله فواید چای سبز که باعث شگفت زدگی تان می شود شامل کاهش وزن، درمان دیابت، بهبود کیفیت خواب، تقویت استخوان ها، جلوگیری از سکته مغزی و غیره است.

سوالات متداول

خواص و مضرات چای سبز چیست؟

در پاسخ به خواص درمانی چای سبز چیست می توان به جلوگیری از سکته مغزی، دیابت، کنترل فشار خون، کاهش وزن و غیره اشاره کرد. مضرات چای سبز اما آنقدرها هم زیاد نیست و تنها در صورت زیاده روی در نوشیدن این چای امکان دارد دچار مسمویت کبدی، بی خوابی، اضطراب و غیره شوید.

بهترین زمان نوشیدن چای سبز چه زمانی است؟

بهترین زمان مصرف چای سبز برای لاغری و سلامتی یک الی 2 ساعت بعد از صبحانه یا یک تا 2 ساعت بعد از نهار است؛ در این زمان ها دوز آنتی اکسیدانی چای سبز افزایش می یابد و همین آنتی اکسیدان ها با احاطه رادیکال های آزاد، آن ها را خنثی کرده و  از بروز سرطان و بیماری های مختلف جلوگیری می کنند. اگر به دنبال طریقه مصرف چای سبز برای لاغری هستید، طبق آنچه گفتیم عمل کنید.

میزان مصرف چای سبز برای لاغری در روز چقدر است؟

نوشیدن منظم چای سبز کمک قابل توجهی به کاهش وزن و همین طور کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی از قبیل دیابت، مشکلات قلبی، سرطان و غیره می کند؛ البته اگر می خواهید نهایت بهره را از خواص چای سبز برای لاغری و سلامتی ببرید، پیشنهاد می کنیم روزانه 3 تا 5 فنجان چای سبز میل کنید.

خواص چای سبز برای لاغری شکم و پهلو چیست؟

با توجه به اینکه چای سبز می تواند به کاهش چربی به خصوص چربی های مضر شکمی کمک کند، اگر به دنبال کاهش سایز شکم و پهلو هستید از همین حالا می توانید روی مصرف منظم و به اندازه چای سبز حساب کنید.

عوارض خوردن چای سبز در شب چیست؟

مصرف چای سبز در شب نه تنها هیچ عارضه ای ندارد بلکه بسیار هم مفید است چرا که آنتی اکسیدان های موجود در این چای جادویی باعث بهتر شدن کیفیت خواب می شوند. از طرفی هرچه شب ها خواب راحت تری داشته باشید در طول روز هم متمرکز‌تر و پر انرژی تر خواهید بود. با این حال نوشیدن بیش از حد چای سبز شبگاهی می تواند منجر به بی خوابی و اضطراب شود و اصطلاحاً از آن ور بوم بیفتید!

بهترین زمان مصرف چای سبز و زنجبیل چه موقع است؟

کافئین موجود در چای سبز یک محرک بوده و باعث افزایش هوشیاری و بیدار نگه داشتن شما می شود؛ در نتیجه پیشنهاد می کنیم روز خود را با یک فنجان چای سبز و زنجبیل شروع کنید تا هم لاغر شوید و هم تمام روز پر انرژی باشید. این کافئین تا 6 ساعت در بدنتان باقی می ماند و می توانید چای سبز را جایگزین قهوه کنید. کافئین میزان اسیده معده را افزایش می دهد به همین دلیل بهتر است که چای سبز را همراه با غذا میل کنید تا خدای ناکرده دچار ناراحتی معده و سوزش سر دل نشوید.