صرف نظر از خواص برنج، به طورکلی برای ما ایرانی‌ها عروسی و عزا و مهمانی و دور‌همی و مصرف خانگی معنا ندارد و وقتی صحبت از غذا می‌شود، حتماً باید برنج مخصوصاً برنج ایرانی اصل داشته باشیم! حال این برنج می‌تواند یک پلوی کته دلچسب باشد یا برنج آبکشی شده با ته‌دیگ طلایی! شاید هم از آن‌هایی هستید که ته‌دیگ لذیذ و خوشمزه نانی را می‌پسندید!در هر صورت بعید می‌دانیم هیچ چیزی بتواند میان یک ایرانی و برنج خوردن فاصله بیندازد؛ البته هستند افرادی که از بد روزگار به رغم فواید برنج، به توصیه پزشک یا حتی تشخیص خودشان برای وزن کم کردن، مجبور به دوری از این غله عزیز و خوشمزه می‌شوند.
اما اینکه کسی بخواهد مصرف برنج را به کل قطع کند، نه منطقی است و نه خدا را خوش می‌آید! حتی اگر پای صحبت بهترین متخصصین تغذیه و معروف‌ترین پزشکان هم بنشینید، همگی روی خواص برنج برای بدن تاکید دارند، آنها معتقدند که کنار گذاشتن ماده‌ای همچون برنج نه‌تنها کار درستی نیست؛ بلکه به مرور می‌تواند خطرناک هم باشد زیرا قسمت اعظم مواد مغذی ضروری برای بدن ما از همین برنج تامین می‌شود.
معرفی مهمترین خواص برنج برای بدن که شگفت زده‌تان می کند
اگرچه خواص برنج سفید برای بدن یکی دو تا نیست و این غله آن‌قدری مفید است و ارزش غذایی بالایی دارد که به‌جرئت می‌توان آن را هدیه و معجزه‌ای از سوی طبیعت دانست که از قرن‌ها پیش به انسان‌ها اعطا شده است اما اگر قرار باشد مهمترین خواص برنج ارگانیک برای بدن را نام ببریم، به موارد زیر می‌رسیم:
- تامین انرژی موردنیاز بدن؛
- جلوگیری از پیری زودرس پوست؛
- تقویت رشد مو؛
- سلامت قلب؛
آنچه به عنوان فواید برنج برای بدن خدمتتان معرفی کردیم به ظاهر محدود به نظر می‌رسند اما در عمل حتی اگر یکی از آنها هم تحقق پیدا کند، خواهید دید که تا چه حد انسان سالم‌تری می‌شوید و عمر طولانی‌تری خواهید داشت.
تامین انرژی موردنیاز بدن؛ همچون یک جت سوختگیری می کنید
یکی از اصلی‌ترین فواید برنج سفید برای بدن این است که به دلیل غنی بودن از کربوهیدرات به‌عنوان سوخت برای بدن عمل کرده و انرژی موردنیاز آن را تامین می‌کند. بگذارید این‌طور بگوییم، کربوهیدرات موجود در برنج این قابلیت را دارد که بعد از سوخت و ساز در بدن به انرژی کاربردی تبدیل شود، به دنبال آن هم عملکرد طبیعی مغز بهتر می‌شود و گویی همچون یک جت سوختگیری می کنید و می توانید فول انرژی به همه کارهایتان سر و سامان دهید!
افزون بر این‌ها ویتامین، مواد معدنی و مواد ارگانیکی که در برنج وجود دارد، باعث بیشتر شدن فعالیت متابولیک تمامی ارگان‌های بدن شده و این‌گونه سطح انرژی هم افزایش خواهد یافت؛ البته وقتی صحبت از ویتامین و مواد مغذی می‌شود علاوه بر برنج سفید، پای خواص برنج قهوه ای هم به میان می‌آید!
جلوگیری از پیری زودرس پوست؛ پوستی نرم و لطیف مانند یک نوزاد خواهید داشت
از دیگر خواص برنج برای بدن این است که جلوی پیری پیش از موعد پوست را می‌گیرد؛ در واقع این خاصیت عالی را مدیون آنتی اکسیدان موجود در دانه‌های برنج هستیم، این آنتی اکسیدان‌ها با برطرف کردن چین و چروک‌ها و جلوگیری از پیری زودرس پوست باعث داشتن ظاهری شاداب و جوان می‌شوند؛ به طوری که پوستی نرم و لطیف همچون نوزادها خواهید داشت! گفتنی است برای بهره‌مندی از این خاصیت شادابی و جوانسازی پوست، می‌توانید برنج را به دو صورت خوراکی و موضعی استفاده کنید.
مصرف برنج به شیوه خوردنی که تکلیفش مشخص است اما درباره استفاده موضعی از این غله باید بگوییم لازمه این کار پودر کردن دانه‌های برنج و ریختن این پودر روی قسمت‌های مختلف پوست به خصوص پوست صورت است.
تقویت رشد مو؛ برنج بخورید تا گیسو کمند شوید
از خواص برنج برای مو این است که باعث تقویت رشد مو شده و از ریزش آن جلوگیری می‌کند؛ حتی اگر توجه کرده باشید افرادی که برای وزن کم کردن، خودسرانه رژیم می‌گیرند و برنج را از وعده‌های غذایی خود حذف می‌کنند، اولین پیامد این تصمیم غلط را به صورت مشت مشت ریختن موهای نازنینشان مشاهده خواهند کرد؛ بنابراین اگر می‌خواهید موهایی سالم و زیبا داشته باشید، به هیچ‌وجه برنج را کنار نگذارید و حتماً روزانه این ماده غذایی پر‌فایده را میل کنید. همچنین می‌توانید از آب برنج هم برای پرپشت‌تر شدن موهایتان کمک بگیرید.
سلامت قلب؛ با مصرف برنج قلبی تپنده و سالم خواهید داشت
برنج به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی‌اش باعث کاهش سطح کلسترول خون می‌شود که به دنبال آن نیز احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی به‌طور قابل توجهی پایین می‌آید. از طرفی فیبر موجود در برنج به کنترل وزن کمک کرده و از ابتلا به چاقی جلوگیری می‌کند، همین تناسب اندام به خودی خود تاثیر بسیار زیادی روی سلامت قلب دارد.
با این اوصاف اگر می‌خواهید قلبتان مثل ساعت کار کند و برای سالیان طولانی از لحظات عمر خود لذت ببرید و از اول جوانی یا حتی میانسالی اسیر دکتر و قرص زیر زبانی و غیره نشوید، حتماً روزانه اما به مقدار متعادل برنج بخورید تا معجزه خواص برنج را با چشمان خود ببینید!
خواص برنج ایرانی؛ محصولی فوق العاده از دل شالیزارهای وطنی
اینکه برنج ایرانی به طور غیرقابل انکاری خوش‌عطر و طعم‌تر از برنج خارجی است، بر هیچ‌کسی پوشیده نیست؛ از طرفی برتری برنج ایرانی تنها به عطر و مزه روح‌انگیز آن محدود نمی‌شود و این غله از نظر خواص هم بر انواع برنج هندی و پاکستانی و غیره برتری دارد. اگر شک دارید کافی است نگاهی به برخی از مهمترین فواید برنج ایرانی بیندازید، این خواص عالی شامل موارد زیر است:
- کمک به رفع مشکلات گوارشی؛
- کنترل فشار خون؛
- جلوگیری از ابتلا به چاقی مفرط؛
در ادامه هر یک از فواید برنج ارگانیک ایرانی را بیشتر بررسی می‌کنیم تا اگر هنوز هم ذره‌ای درباره خرید این محصول وطنی شک دارید، شکتان کاملاً برطرف شود.
کمک به رفع مشکلات گوارشی؛ قابل توجه کسانی که معده شان ناز زیادی دارد
یکی از مهمترین خواص و فواید برنج ایرانی برای بدن که از قضا جزو ویژگی‌های منحصر‌به‌فرد این محصول داخلی محسوب می‌شود، هضم آسان است. در واقع برنج سفید ایرانی برای اینکه به این مرحله برسد، مقدار زیادی از فیبر خود را از دست می‌دهد، همین موضوع هم آن را به یک گزینه عالی برای افرادی تبدیل می‌کند که از مشکلات دستگاه گوارش رنج می‌برند و با هضم و جذب مواد غذایی مختلف مشکل دارند؛ ساده تر بخواهیم بگوییم معده این افراد ناز زیادی دارد و هر غذایی را قبول نمی کند.
یعنی کسانی که پس از غذا خوردن دچار تهوع، سوزش سر دل، ریفلاکس و یک چنین مواردی می‌شوند که آنها را از خوردن همان یک لقمه غذا هم پشیمان می‌کند! اگر شما هم پس از صرف هر وعده غذایی چنین مکافاتی دارید، کافی است برنج ایرانی را امتحان کنید تا ببینید که با خیال راحت می‌توانید انواع غذاهای لذیذ و خوش‌طعم را اصطلاحاً بزنید بر بدن و لذتش را ببرید!
کنترل فشار خون و احساس آرامش از معجزات برنج است
برنج شمال یکی از بهترین عوامل کنترل کننده فشار خون است و در این کار معجزه می‌کند زیرا در دانه‌های این برنج اصل ایرانی، سدیم بسیار کمی وجود دارد؛ در نتیجه باعث شده که برنج کشت شده در شالیزارهای گیلان یک منبع غذایی فوق‌العاده عالی و ارزشمند محسوب شود.
توجه داشته باشید اگر مقدار سدیم در بدن بیش از حد باشد با مشکلاتی جدی از قبیل انقباض رگ‌ها و شریان‌های خونی، استرس زیاد، فشار وارد شدن به سیستم قلبی و عروقی و غیره درگیر خواهید شد.
جلوگیری از ابتلا به چاقی مفرط؛ برنج بخورید و خوش اندام شوید
برخلاف تصور عموم مردم مصرف برنج به خودی خود باعث چاقی و افزایش وزن نخواهد شد، چه بسا اگر این غله را درست و به اندازه مصرف کنید حتی وزن هم کم خواهید کرد زیرا دانه‌های برنج ایرانی فاقد چربی‌های مضر، کلسترول و سدیم هستند؛ در نتیجه با خیال راحت می‌توانید به صورت روزانه برنج بخورید و اصلاً منطقی نیست که خودتان را از این منبع عالی انرژی محروم کنید و گرسنگی بکشید چون می‌خواهید از شر چربی‌هایتان راحت شوید!
در عوض بهتر است درست غذا خوردن را تمرین کنید و در طول هفته در وعده‌های خود به مقدار کافی و مناسب برنج داشته باشید. اگر باز هم دلتان رضا نمی‌دهد که برنج بخورید و مدام نگران اضافه وزنتان هستید، پیشنهاد می‌کنیم برنج قهوه ای کاملاً رژیمی را جایگزین برنج سفید کنید.
خواص برنج در طب سنتی
برنج، این غله مفید و با ارزش آن قدری خوب و با برکت بوده که حتی در طب سنتی هم نتوانستند عیب و ایرادی به آن وارد کنند؛ در واقع انواع برنج سفید و قهوه ای (سبوس دار) از دیدگاه طب سنتی خواص فوق‌العاده زیر را دارد:
- بهبود سیستم گوارشی و پیشگیری از یبوست؛
- خواب آسوده و آرامش خاطر؛
- تقویت کننده سیستم ایمنی؛
- تقویت حافظه و جلوگیری از ابتلا به آلزایمر؛
در طب سنتی همواره روی فواید خواص برنج برای بدن تاکید شده است که با وجود موارد گفته شده احتمالاً دیگر متوجه شده‌اید که دلیل این همه تاکید و پافشاری بر مصرف برنج چیست.
بهبود سیستم گوارشی و پیشگیری از یبوست
متخصصین طب سنتی به‌طور ویژه‌ای روی مصرف برنج قهوه ای یا همان برنج سبوس دار تاکید دارند به این علت که این نوع برنج در مقایسه با برنج سفید زود‌هضم‌تر بوده و همچنین سبوس موجود در آن حجم مدفوع را افزایش می‌دهد. به این ترتیب با مصرف مستمر آن دیگر دچار مشکلات گوارشی ناراحت کننده از جمله یبوست نخواهید شد.
به طورکلی وجود مقادیر فراوان فیبر در برنج موجب شده که این ماده غذایی باعث بهتر شدن عملکرد دستگاه گوارش شود و همچنین از ابتلا به عارضه یبوست جلوگیری کند.
خواب آسوده و آرامش خاطر شبانگاهی را مدیون برنج هستیم
به گفته کارشناسان طب سنتی افرادی که از بی‌خوابی رنج می‌برند و به‌طور‌کلی خاطری نا‌آرام دارند، کافی است روزانه در یک وعده غذایی خود از برنج استفاده کنند تا خواب شبانه راحت و آسوده‌ای داشته باشند؛ با این اوصاف اگر شما هم در طول شب چندین بار از خواب می‌پرید و آرام و قرار ندارید، وقت آن رسیده که در رژیم غذایی روزانه خود تجدیدنظر کنید و حتماً غذاهای برنجی میل کنید، پس از آن به خوبی متوجه می‌شوید که خواب آسوده و آرامش خاطر شبانگاهی را مدیون برنج هستید!
تقویت کننده سیستم ایمنی؛ برنج بخورید تا بیدی شوید که با هیچ بادی نمی لرزد
برخی از افراد سیستم ایمنی ضعیفی دارند و اصطلاحاً تا یک باد به آنها می‌خورد، مریض و ناخوش احوال می‌شوند. اگر شما هم جزو چنین افرادی هستید، پیشنهاد می‌کنیم به توصیه متخصصین طب سنتی عمل کرده و حتماً برنج را در رژیم غذایی خود بگنجانید؛ چرا که این غله با ارزش حاوی ویتامین‌های گروه ب، ویتامین آ، ویتامین سی و همین‌طور آنتی‌اکسیدان‌های مختلف است و اگر به اندازه مصرف شود، تاثیر قابل‌توجهی روی تقویت و بهبود سیستم ایمنی خواهد داشت، آن وقت بیدی می شوید که با هیچ بادی نمی لرزد!
تقویت حافظه و جلوگیری از ابتلا به آلزایمر؛ مغزتان همچون ساعت کار خواهد کرد
دلایل زیادی برای مراجعه به کارشناسان طب سنتی وجود دارد که یکی از رایج‌ترین آنها امید به درمان مشکلات مربوط به حافظه از جمله آلزایمر است. در این صورت یکی از نسخه‌هایی که یک متخصص طب سنتی می‌پیچد، مصرف به اندازه و مستمر برنج است به این دلیل که ویتامین‌ها و مواد مغذی موجود در آن موجب تقویت حافظه شده و تاثیر مثبتی روی فعالیت انتقال‌دهنده‌های عصبی دارد، به این ترتیب تا حد بسیار زیادی از ابتلا به آلزایمر و فراموشی هم جلوگیری خواهد شد.
خرید برنج ایرانی اصل و با کیفیت با بهترین قیمت از تی رایس
آنچه در این مطلب درباره فواید و خواص برنج گفته شد مشروط به این است که برنج مصرفی، برنج ایرانی اصل شمال باشد و هیچ شک و شبهه‌ای در خصوص سالم و ارگانیک بودن آن نداشته باشید، در این صورت است که می‌توانید روزانه در وعده غذایی خود برنج را در کنار انواع غذاهای دلچسب میل کنید، ساعتی پس از صرف غذا هم پیشنهاد می‌کنیم خودتان را به یک فنجای چای ایرانی لاهیجان مهمان کنید تا نهایت لذت و خوشی نصیبتان شود!
البته تشخیص برنج ایرانی اصل و خالص کار چندان راحتی نیست، یه همین دلیل هم برای خرید مطمئن این محصول در هر مقداری که نیاز دارید می‌توانید روی ما حساب کنید، ما در فروشگاه تی رایس انواع برنج ایرانی با کیفیت را با بهترین و مناسب‌ترین قیمت در اختیار شما مصرف کنندگان عزیز قرار می‌دهیم.