بهترین روش نگهداری برنج ایرانی به مدت طولانی

پس از خرید برنج ایرانی امکان دارد بابت نگهداری برنج دچار نگرانی شوید و نحوه نگهداری برنج ایرانی را به درستی ندانید، به خصوص که طرز نگهداری برنج ایرانی روی کیفیت پخت، عطر و طعم و حتی ماندگاری این محصول تاثیر زیادی می‌گذارد.با این اوصاف به ویژه اگر می‌خواهید خیالتان از مدت نگهداری برنج ایرانی راحت شود، آن را در یخچال، بطری نوشابه یا کیسه پارچه‌ای نگهداری کنید.

نحوه نگهداری برنج ایرانی در خانه

از آنجایی که برنج اصل ایرانی در شالیزارهای شمال کشور کاشت و برداشت می‌شود، به خودی خود آنقدر اعلا و خوش خوراک است که هیچ نیازی به افزودن مواد نگهدارنده ندارند اما از آن طرف هم به دلیل نداشتن مواد نگهدارنده باید حسابی مراقبش باشید که کرم و حشرات آن را یک لقمه چپ نکنند. همچنین رطوبت و نور شدید آفتاب به آن نفوذ نکرده و کلاً این که آب در دلش تکان نخورد!

با این همه ناز و ادایی که برنج ایرانی اصل دارد سوال پیش می‌آید که برای نگهداری برنج ایرانی چه باید کرد؟! در پاسخ به این سوال می‌خواهیم شما را با 3 ترفند طلایی برای طریقه نگهداری برنج ایرانی در منزل آشنا کنیم؛ یعنی ریختن آن در کیسه‌های پارچه‌ای، بطری نوشابه و همین‌طور قرار دادن برنج درون یخچال.

نگهداری برنج ایرانی به مدت طولانی در کیسه پارچه‌ای

بهترین روش نگهداری برنج ایرانی در خانه این است که برنج خام تازه را درون کیسه‌های پارچه‌ای بریزید، به این ترتیب هر مقدار برنجی که داشته باشید برای مدتی طولانی کیفیت و خاصیت خود را حفظ می‌کند. منتها در استفاده از کیسه پارچه‌ای برای نگهداری برنج ایرانی در خانه نیاز است که یک سری نکات مهم را مدنظر داشته باشید، از جمله این که در پارچه نخی از پلاستیک استفاده نشده باشد و غیره که این نکات مهم و قابل توجه را به طور مفصل در مقاله “کیسه پارچه‌ای؛ عالی‌ترین روش نگهداری برنج ایرانی به مدت طولانی“ بررسی کرده‌ایم.

نگهداری برنج تازه ایرانی در یخچال و فریزر

از جمله موثرترین و کاربردی‌ترین روش نگهداری از برنج می‌توان به نگهداری برنج ایرانی در یخچال و فریزر اشاره کرد، به این صورت که می‌توانید برنج را درون کیسه‌های پلاستیکی مشابه زیپ کیپ بریزید و همه هوای موجود در آن را خالی کنید؛ به این ترتیب برنج ایرانی درجه یک برای مدت طولانی‌تری تازه و باکیفیت باقی می‌ماند. البته همان‌طور که در مطلب نگهداری برنج پخته شده توضیح دادیم، این روش عالی را می‌توانید برای نگهداری برنج پخته نیز بکار ببرید.

یعنی این طور نیست که نگهداری از برنج در یخچال و فریزر تنها برای برنج ایرانی خام کاربرد داشته باشد؛ منتها نمی‌توانید نگهداری از برنج ایرانی به این شیوه را برای مقدار زیادی از برنج انجام دهید. البته شرایط نگهداری برنج ایرانی در یخچال یک سری نکات تکمیلی دارد که می‌توانید آن را مطلب ” طریقه نگهداری برنج ایرانی در یخچال“ مطالعه کنید.

نگهداری برنج ایرانی در بطری نوشابه به سبک مردمان شمال

اگرچه کیسه‌های پارچه‌ای، ظروف پلاستیکی مرغوب و غیره همواره برای نگهداری از برنج ایرانی مورد استفاده قرار می‌گیرند اما در معرفی بهترین روش نگهداری برنج ایرانی بدون شک می‌توان از بطری‌های نوشابه نام برد. روشی که اغلب ما گیلانی‌ها برای نگهداری از برنج هایمان بکار می‌گیریم؛ البته این روش هم مانند روش قبلی برای نگهداری از مقدار کم و مشخصی از برنج خام جوابگو است. برای آشنایی بیشتر با این روش نگهداری برنج تازه ایرانی، پیشنهاد می‌کنیم مطلب “ نگهداری برنج ایرانی در بطری نوشابه به روش شمالی ها“ را مطالعه کنید.

ختم کلام

در این مطلب از بلاگ تی رایس 3 ترفند عالی برای نگهداری برنج معرفی کردیم، این روش‌ها در واقع راهکارهایی فوق‌العاده موثر برای نگهداری برنج ایرانی به صورت خانگی هستند، کافی است آن‌ها را عملی کنید تا متوجه شوید که طرز نگهداری برنج ایرانی چقدر آسان و بی دردسر است.